Coifas
A função de um coifa em uma cozinha
A coifa é um produto que serve para captação de fumaça, ar, gordura e odores presentes no ambiente. A coifa é um equipamento que é utilizado em uma cozinha, para deixar o local mais limpo e menos gorduroso e evitando a possibilidade de manchas.
O que fazer ao investir em uma coifa
Ao investir em uma coifa, os empresários e comerciantes precisam ter em mente que uma coifa é um produto que faz o ambiente ficar mais limpo e um pouco chamativo esteticamente. A coifa é um utensílio constituído por chapas que podem ser de carbono, aço inox ou galvanizada.
Benefícios da coifa
Em qualquer ambiente de cozinha, é necessária a presença de certos equipamentos imprescindíveis para seu bom funcionamento, com funções específicas e que, combinados, garantem agilidade e praticidade para as atividades ali realizadas.
Um desses equipamentos de grande importância é a coifa industrial, que tem como função principal absorver vapores e gases gerados no processo de frituras e cozimentos. Assim, o ambiente de cozinha se mantém livre de fumaças, e as tarefas realizadas na cozinha não são atrapalhadas.
Outro benefício ocorre que, a partir da instalação da coifa, é possível garantir a temperatura interna da cozinha em um nível desejável de conforto, pois com utilização de fornos e fogões a temperatura interna da cozinha acaba se elevando automaticamente.
Com essa praticidade, a instalação de uma coifa é cada vez mais comum, inclusive em ambientes familiares, além ser um item decorativo para a cozinha.
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